Sindirim

İçin Araştırılan Probiyotikler Laktoz İntoleransı

Laktoz, süt ve süt ürünlerinde bulunan doğal şekerdir ve vücudunuzun onu sindirebilmesi için özel bir 'anahtara' — laktaz adlı bir enzime — ihtiyacı vardır. Laktoz intoleransı olan kişilerde bu anahtardan yeterince üretilmez; laktoz sindirilmeden ilerler ve bağırsaktaki gaz üreten bakteriler için bir ziyafete dönüşür. Sonuç, dondurmanın ya da peynirli bir öğünün ardından gelen o çok tanıdık tablodur: şişkinlik, guruldama, gaz ve kramplar. Süt ürünleri bir keyiften çok bir cezaya benzemeye başlar.

İşte güzel haber: pek çok faydalı bağırsak mikrobu kendiliğinden laktaz benzeri bir aktivite üretir, yani bağırsağınıza yedek bir anahtar ödünç verir. Bazı probiyotik suşları laktozun parçalanmasını desteklemeye ve süt ürünlerine karşı daha rahat bir sindirim yanıtını teşvik etmeye yardımcı olur. Bu, herkesi milkshake şampiyonuna dönüştürmez elbette; ama şişkinliği ve rahatsızlığı hafifletmeye katkı sunarak pek çok kişiye sevdiği süt ürünlerini korkmadan tüketme özgürlüğü tanıyabilir.